Gâteaux naturels et additifs et conservateurs pour le pain

Les aliments moisis sont laids, odorants et souvent dangereux. Certains moisissures peuvent provoquer des réactions allergiques, des problèmes respiratoires ou produire des mycotoxines toxiques. Nos conservateurs ralentissent la croissance des micro - organismes corrompus dans les produits de boulangerie et limitent les changements de couleur, de texture et de saveur Nbsp;

ε - polylysine a été reconnu par la FDA comme un conservateur alimentaire sûr (gras) en octobre 2003. Il est largement utilisé pour la conservation des aliments frais. Dans les applications alimentaires, il est souvent utilisé avec de l'alcool, des acides organiques ou des glycérides, etc. Il peut être utilisé pour le riz, les pâtisseries, les collations, les nouilles, les boissons, le brassage, les produits carnés, les aliments en conserve, etc.

Utilisation de conservateurs pour gâteaux

Vous pouvez préparer une solution de 5 - 10% ε - polylysine avec de l'eau bouillie froide ou de l'eau distillée, puis la mettre dans la nourriture et bien mélanger. De meilleurs résultats peuvent être obtenus s'ils sont utilisés avec d'autres conservateurs alimentaires.