Perspectives de la lactosine
1. Qu'est - ce que la Lactococcus?
la Lactococcus est une substance polypeptidique antibactérienne extraite des produits de fermentation de Lactococcus lactis par la biotechnologie moderne. La lactobacilline
la lactochrombine est un conservateur naturel internationalement reconnu
, qui présente les avantages d'une grande efficacité, d'une sécurité et d'une non - toxicité. Au cours des dernières années, avec le changement de la population # 39; Une alimentation saine et une réglementation plus stricte du marché des additifs, un marché mondial des streptococcines du lait bien développé et une échelle industrielle croissante. avec l'approfondissement de la recherche et l'augmentation de la demande du marché, la valeur d'application de l'agent de conservation biologique Streptococcus lactis est progressivement explorée et développée. Dans ce contexte, le champ d'application de la lactochrombine s'étend progressivement de l'industrie alimentaire aux additifs pour l'alimentation animale, aux médicaments pour animaux, aux arômes, à la transformation des produits animaux, aux cosmétiques et à la médecine. Les avantages combinés de agent de conservation biologique, lactochrombine, sont de plus en plus évidents. Avec l'amélioration de la consommation sur le marché et la surveillance stricte du marché des additifs, la lactochrombine devrait remplacer les conservateurs chimiques traditionnels et devenir l'un des principaux produits du marché des conservateurs alimentaires à l'avenir.
