Yiming Biotechnology finaliste
Récemment, le Ministère de l'industrie et des technologies de l'information a publié le document intitulé « national; Professionnel, raffiné, unique et innovant (sfpi) "; Petites et moyennes entreprises. Jiangsu Yiming Biotechnology Co., Ltd. Est sur la liste.
"; Sfpi "; Il s'agit d'un prix créé par le Gouvernement pour encourager les petites et moyennes entreprises à réaliser des opérations spécialisées, à affiner leurs produits et à développer des technologies et des produits novateurs uniques.
Yiming Biotechnology est la première entreprise chinoise à produire de la Transglutaminase (Tg) par fermentation microbienne, avec des équipements et des technologies de fermentation de pointe dans le monde. En 2017, la société a remporté le prix du brevet chinois décerné par l'Office national de la propriété intellectuelle de la Chine. En 2020, son projet de recherche, le projet d'industrialisation de la Glutaminase transaminase basé sur l'optimisation à plusieurs échelles, a reçu des fonds spéciaux de la province du Jiangsu. Sur la base du dépistage à haut débit (HTS) et de la technologie mutagène, le rendement enzymatique, le temps de fermentation, le rendement enzymatique et l'activité enzymatique ont atteint un niveau avancé au pays, brisant ainsi le monopole de la technologie étrangère. En outre, la nouvelle base de production du parc industriel Taixing a été mise à l'essai au deuxième semestre de 2020. L'investissement total de la nouvelle usine est de 500 millions de RMB, qui est strictement conforme à la construction automatique, intelligente et écologique. Après avoir atteint la pleine charge, la production annuelle de Transglutaminase, ε - polylysine, Streptococcus lactis et d'autres additifs alimentaires naturels est de 4 000 tonnes. L'entreprise est entrée dans une nouvelle ère de production moderne et est devenue la base nationale de démonstration de l'industrie de la fermentation.
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